Taylor, Jerry
Libros escritos por el autor Taylor, Jerry
Fundamentos de la teoria y practica del catering
Acribia editorial
1. La industria del catering - 2. Operaciones del catering - 3. Estilos de catering - 4. Organización de la cocina -...
Libros escritos por el autor Taylor, Jerry
Acribia editorial
1. La industria del catering - 2. Operaciones del catering - 3. Estilos de catering - 4. Organización de la cocina -...
