Gil Hernandez, Angel (ed.)

Libros escritos por el autor Gil Hernandez, Angel (ed.)

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Tratado de nutricion (4 vols.) (t. i: bases fisiologicas y bioqui micas de la nutricion) (t. ii: composicion y calidad nutritiva de los alimentos) (t. iii: nutricion humana en el estado de salud) (t. i

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