Gil Hernandez, Angel (ed.)
Libros escritos por el autor Gil Hernandez, Angel (ed.)
Tratado de nutricion (4 vols.) (t. i: bases fisiologicas y bioqui micas de la nutricion) (t. ii: composicion y calidad nutritiva de los alimentos) (t. iii: nutricion humana en el estado de salud) (t. i
Editorial:
Accion medica
ISBN: 9788488336408