VV.AA.
Libros escritos por el autor VV.AA.

Restaurantes de gipuzkoa = gipuzkoako jatetxeak
Editorial:
Ediciones actuales
ISBN: 9788495807601

Donde comer bien en la comunidad valenciana (visita amarilla)
Editorial:
Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424100605
El protagonismo indiscutible del arroz no debe ocultar la riqueza de la cocina de esta Comunidad, esencia de la...

Gourmetour 2006 (xxviii edicion): guia gastronomica y turistica d e españa (incluye cd-rom)
Editorial:
Paladar, s.l.
ISBN: 9788495754554

Gran escuela de cocina:_el arte de cocinar
Editorial:
Naumann & göbel verlagsgesellschaft mbh
ISBN: 9783625112143

Las tecnicas del chef (3ª ed.)
Editorial:
Blume
ISBN: 9788489396807
Los maestros cocineros de Le Cordon Bleu le ofrecen a lo largo de este libro todos sus conocimientos técnicos, desde...

El aceite de oliva en españa
Editorial:
Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430548804

Vegetariano (comida facil, comida estupenda)
Editorial:
Algaba ediciones, s.a.
ISBN: 9788496107328

Vegetariano todo el año
Editorial:
Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424117283
Asier Velázquez, Patxi Marina y Andoni Arrieta son tres jóvenes cocineros formados en la escuela de hostelería...