VV.AA.

Procesos de elaboracion de conservas de productos de la pesca

Editorial: Ideas propias publicidad, s.l.
ISBN: 9788496153776

Procesos de elaboracion de semiconservas de pescados: guia practi ca para el elaborador de conservas de productos de la pesca

Editorial: Ideas propias publicidad, s.l.
ISBN: 9788496153783

Embalado y almacenado de los productos pesqueros

Editorial: Ideas propias publicidad, s.l.
ISBN: 9788496153790

Durante años se ha hablado de que las máquinas acabarían por borrar de la memoria el trabajo del hombre en las...

Operaciones basicas de elaboracion de conservas de pescados y mar iscos: manual de identificacion, seleccion, limpieza y procesado

Editorial: Ideas propias publicidad, s.l.
ISBN: 9788496153769

Recepcion y seleccion de materias primas y productos auxiliares: manual practico para el elaborador de conservas de productos de la pesca

Editorial: Ideas propias publicidad, s.l.
ISBN: 9788496153752

Las conservas de pescados y mariscos en la gastronomia del siglo xxi

Editorial: Lunwerg editores, s.a.
ISBN: 9788497850513

Barman, servicio de barra y cocteleria: manual

Editorial: Editorial cep s.l.
ISBN: 9788482996844

Enologia y servicio de vinos: manual

Editorial: Editorial cep s.l.
ISBN: 9788482996851