Libros de texto de Cocina

El libro del queso: la mejor seleccion. notas de cata. mas de 75 quesos.

Editorial: Hermann blume
ISBN: 9788496669598

El presente libro no es sólo una historia del queso, ni de los diferentes procesos empleados en su elaboración,...

Todo sobre el queso

Editorial: Rba libros
ISBN: 9788492981175

Uno de los mayores placeres de la vida, y también uno de los más sencillos, es un plato de queso, un pedazo de...

La cocina de la abuela

Editorial: De vecchi
ISBN: 9788431550509

Con un estilo sencillo podremos confeccionar con facilidad las recetas de nuestras abuelas.
Fórmulas secretas...

1080 recetas de cocina.

Editorial: Alianza editorial
ISBN: 9788420682303

En la última edición, se han introducido algunas novedades de un clásico que poco necesita innovar. Es...

La piel asada del bacalao

Editorial: Trea
ISBN: 9788497045230

30 menus para cocina en 30 mto

Editorial: Everest
ISBN: 9788444120850

Las mejores recetas de la historia

Editorial: S.a. bainet media
ISBN: 9788496177550

1069 recetas (edicion especial xx aniversario)

Editorial: S.a. bainet media
ISBN: 9788496177536