Libros de texto de Estudios Generales de Cocina

La cocina sencilla

Editorial: Parsifal ediciones
ISBN: 9788487265709

Guarnecer y decorar

Editorial: Ediciones elfos, s.l.
ISBN: 9788488990136

Cocina

Editorial: Mcgraw-hill / interamericana de españa, s.a.
ISBN: 9788448601126

Historias y recetas de mi taberna

Editorial: Promocion popular cristiana
ISBN: 9788428812030

El gran libro de la cocina de las aves

Editorial: Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424123635

Este libro presenta todas las informaciones, técnicas culinarias y recetas sobre las aves dómesticas y conejos,...

La cocina profesional a tu alcance: las mejores recetas de la gas tronomia internacional

Editorial: Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424123611

En este libro las recetas han sido organizadas siguiendo la sucesión de platos propia de un menú tradicional,...

Cocina madrileña

Editorial: Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424123512

Los autores ha rastreado en Cocina Madrileña las raíces de la cocina castiza, con sus platos y formas...

Las 100 recetas de cocina mas famosas del mundo

Editorial: Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424121907

En este libro se han tenido en cuenta tanto las recetas de fama internacional como esos deliciosos guisos que nunca han...