Libros de texto de Gastronomía

Aprende a cocinar en un mes con fernando canales

Editorial: Everest
ISBN: 9788444121086

Llevo en esta profesión más de 25 años y me sorprende qué gratificante...

â¡hoy me toca a mi!: cocina seductora para jovenes

Editorial: Alianza editorial
ISBN: 9788420653488

¿Piensas que cocinar es aburrido y difícil? ¡Échale un vistazo a este...

El hombre que se comio el mundo: en busca del menu perfecto

Editorial: Tusquets editores
ISBN: 9788483833391

Nadie va a un restaurante de lujo para nutrirse; uno va para vivir una experiencia única, excelsa. Pero...

Los 10 cocineros mas influyentes

Editorial: Vision net
ISBN: 9788490110348

The silver spoon

Editorial: Phaidon press limited
ISBN: 9780714862453

Anuario 2012 de la cocina de la comunitat valenciana

Editorial: Editorial prensa valenciana, s.a
ISBN: 2910014891922

Cocinar en el mar

Editorial: Sd edicions
ISBN: 9788492607570

Este libro de 300 páginas, es un libro de recetas ordenadas en diversos apartados. Recetas que nos muestran una...

Ensaladas

Editorial: Naumann & göbel verlagsgesellschaft mbh
ISBN: 9783625123422