Libros de texto de Gastronomía

Apats: mes de 50 menus i 400 receptes

Editorial: Cossetania
ISBN: 9788497914635

Àpats aparegué per primera vegada l’any 1928 i, des d’aleshores, se n’han fet tres...

Gourmetour 2010/11: guia gastronomica y turistica de españa (xxxi edicion)

Editorial: Progourmet (paladar)
ISBN: 9788495754646

1.418 restaurantes comentados y calificados, con sus precios.
1.561 hoteles reseñados con sus dotaciones y...

Otoño: en milhojas secas

Editorial: Gastromedia
ISBN: 9788493705442

La propuesta de este libro es directa y básica y sólo hay que contestar a esta pregunta, ¿qué es...

Comer bien en casa como de restaurante. pedro larumbe

Editorial: Everest
ISBN: 9788444120751

Una alimentación adecuada debe satisfacer todas las necesidades nutricionales e incorporar valores sensoriales,...

Deliciosas recetas: arroz y risotto

Editorial: Parragon
ISBN: 9781407584973

Deliciosas recetas: patatas

Editorial: Parragon
ISBN: 9781407584966

Castañas: el arbol del pan

Editorial: Everest
ISBN: 9788444120409

Presentado como un romance gastronómico, el autor nos transmite una visión amena y divertida sobre las...

Las primeras palabras de la cocina

Editorial: Cuadernos mugaritz de gastronomia
ISBN: 9788493531041

Este libro contiene muchas de las respuestas a aquellas preguntas que en ocasiones no nos hemos atrevido a formular, dando...