Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Pintxos de mikel iribarren
Editorial:
Styria
ISBN: 9788492520343
Los pintxos han ido evolucionando a medida que la cocina de autor, que en el País Vasco es una de sus señas de...
La cocina tradicional de nuestras fiestas
Editorial:
Alba editorial
ISBN: 9788484284857
Dividido en capítulos dedicados a los distintos meses, este libro nos proporciona las recetas de cada una de las...
La cocina sagrada
Editorial:
Alba editorial
ISBN: 9788484284864
Este libro no es solo un recetario sino que también es un pequeño ensayo divulgativo sobre las costumbres de...
Cocinar con sentidos
Editorial:
El tercer nombre
ISBN: 9788496693838
Leer, comer, amar… Como Zeus y los demás dioses griegos, como Shakespeare y sus criaturas,...
Leches y yogures vegetales hechos en casa
Editorial:
Hispano europea
ISBN: 9788425518751
¿Por qué volver a lo "hecho en casa" Lo "hecho en casa" vuelve a estar de moda, ya se trate de ropa,...
Recetas para bebes y niños
Editorial:
S.l. medialive content
ISBN: 9788492809011
El libro incluye más de 200 recetas fáciles y saludables para el bebé, así como consejos e...
Abac: la cocina de xavier pellicer
Editorial:
Rba libros
ISBN: 9788498676679
Xavier Pellicer es sin duda uno de los mejores cocineros de España. Y su restaurante, el Ábac,...
Cocina divina: las recetas de un viajero enamorado de la cocina
Editorial:
Hermann blume
ISBN: 9788496669529
Cocina divina supone el deseo de un galardonado amante de la cocina de compartir su saber hacer y su entusiasmo con...