Libros de texto de Gastronomía

Atrevete con el horno

Editorial: Espasa-calpe
ISBN: 9788467030235

Nueva edición de este éxito de ventas de María Pilar Jerez, experta en...

Cocina para pobres

Editorial: S.l. la galería del libro
ISBN: 9788493680701

Cocina para pobres, es el resultado de la peregrinación del doctor Alfredo Juderías...

Tapas!

Editorial: Miller books
ISBN: 9789087240523

Tapas are an integral part of daily life in Spain. These small dishes embody the belief that there should always be time to...

Recetas con recuerdos

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461274451

Al escribir este libro, mi deseo es, aparte de dejar a los niños un recuerdo, transmitir mi experiencia y...

Barcelona un mundo de cocinas una vuelta gastronomica al mundo si n salir de la ciudad

Editorial: Comanegra
ISBN: 9788493600617

Barcelona, un mundo de cocinas, pretende presentar al público un nuevo concepto de literatura gastronómica. Un...

La tradicion de la cocina griega: un pasado con futuro

Editorial: Les livres du tourisme
ISBN: 9789608382114

La tradición de la cocina griega no es otro simple y convencional libro de cocina. Las 76 recetas que se presentan en...

100 nuevas setas comestibles y recetas para cocinarlas

Editorial: Edinatur s.l.ne (mavise)
ISBN: 9788493698508

Esta publicación no es una introducción al mundo de las setas y su gastronomía, sino que más bien...

Dolci del sole. ricette, passione e tradizione della costiera ama lfitana

Editorial: Rizzoli libri
ISBN: 9788817024310