Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Les millors olles (vol. i)
Editorial:
Edicions alfani
ISBN: 9788493504373
Abuela, quiero cocinar
Editorial:
Lectio ediciones
ISBN: 9788493485061
Desde pequeños jugamos a cocinar con aquellos cacharritos de hojalata de toda la vida, que nunca pasarán de...
Tratado del garbanzo
Editorial:
Ediciones del oriente y del mediterraneo
ISBN: 9788496327238
Desde Platón a Sartre, pasando por Plinio y Petronio, Harun al-Rachid y Carlomagno, Avicena e Ysacus, Boccaccio y...
Pescado y marisco: un libro de cocina fundamental
Editorial:
Naumann & göbel verlagsgesellschaft mbh
ISBN: 9783625000389
100 recetas para casa. santi santamaría
Editorial:
Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424107079
400 salsas
Editorial:
Hiria liburuak, s.l.
ISBN: 9788497971782
Cocina con ajo
Editorial:
Hiria liburuak, s.l.
ISBN: 9788497971744
Cocinar con aceite
Editorial:
Hiria liburuak, s.l.
ISBN: 9788497971737