Libros de texto de Gastronomía

Platos unicos

Editorial: Parragon
ISBN: 9781405479349

En este magnífico recetario se presentan nuemrosos guisos, sopas y soufflés procedentes de todos los rincones...

Manual de cocina

Editorial: Parragon
ISBN: 9781405481311

Vivimos en una época en que una inmensa variedad de exquisiteces tienta a los amantes de la buena mesa y los buenos...

El gran libro de la pasteleria

Editorial: Editorial de vecchi s.a.
ISBN: 9788431536008

No cabe duda de que un delicioso producto de repostería puede representar el esperado final de una cena o una comida,...

Cocina de los angeles, cocina ligera

Editorial: Editorial de vecchi s.a.
ISBN: 9788431534950

¡A la mesa! Para estar en la gloria, como los ángeles, no hace falta tener alas: basta con tener ganas de...

Tentempies (tramezzini)

Editorial: Editorial zendrera zariquiey
ISBN: 9788484182771

Las ensaladas de navidad

Editorial: Salsa books
ISBN: 9788496599086

Aunque de entrada nos pueda parecer que las ensaladas tienen poco que ver con las fiestas navideñas, la autora nos...

100 nuevas recetas para thermomix: adaptadas a los modelos tm31 y tm21

Editorial: Memento ediciones
ISBN: 9788493528904

Toreros en la cocina

Editorial: Editorial el tercer nombre
ISBN: 9788493510282

El libro surge con la pretensión de unificar, con la máxima amenidad, el mundo taurino con el...