Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Amor, dieta y tarta de chocolate
Editorial:
Pearson educacion
ISBN: 9788420543598
Benjamín es un adolescente obeso. No se quiere y piensa que tampoco los demás, sobre todo las chicas, pueden...
Nutricion y dietetica deportiva
Editorial:
Kinesis editorial
ISBN: 9789589401248
Problemas nutricionales en pacientes con enfermedades digestivas
Editorial:
Universidad de valladolid. secretariado de publicaciones e i
ISBN: 9788484483069
Je cuisine montignanc
Editorial:
Flammarion
ISBN: 9782290071212
Los alimentos con varillas y laminadas (n-088-l)
Editorial:
Mundocartografico (mc)
ISBN: 2910010180259
La reaccion de maillard
Editorial:
Acribia editorial
ISBN: 9788420010458
Prólogo - Agradecimientos - Abreviaturas - ¿Qué es la reacción de Maillard? - Consecuencias de la...
La composicion de los alimentos: herramienta basica para la valor acion nutricional
Editorial:
Complutense
ISBN: 9788474917765
¿Sabemos que alimento nos puede proporcionar más fibra o ácido fólico?, ¿cuánto...
Dieta mediterranea y alimentos funcionales: seguridad alimentaria
Editorial:
Universidad politecnica de valencia. servicio de publicacion
ISBN: 9788497056847
El libro contiene siete capítulos a través de los que se lleva a cabo una visión de los siguientes temas...