Libros de texto de Gastronomía

Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...

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La jaula dorada: el enigma de la anorexia nerviosa

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Paidos iberica

Publicado por primera vez hace más de veinte años, con gran éxito de ventas, La...


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Hilde Bruch | 0 | Ver ficha

Rejuvenecer en la zona

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Urano

Recientes investigaciones médicas han demostrado la clara relación que existe entre las hormonas y el...


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Sears, Barry y Barry Sears | 0 | Ver ficha

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S.a. ediciones b

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¿Lleva una vida sana? Consumir alimentos frescos, mantener un...


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VV.AA. | 0 | Ver ficha

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Ruiz Vega, Josefina y Josefina Ruiz Vega | 0 | Ver ficha


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Portic


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Urano

En ¿Sabemos comer?, Andrew Weil explora el campo de la alimentación, la nutrición y las dietas y, a...


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Weil, Andrew y Andrew Weil | 0 | Ver ficha