Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...

Sushi (cocina del mundo)
Editorial:
Editors
ISBN: 9788445907672

Fondue (cocina del mundo)
Editorial:
Editors
ISBN: 9788445907689

Mousses: espumas y emulsiones: 100 recetas faciles y saludables p ara disfrutar durante todo el año
Editorial:
Drac editorial
ISBN: 9788498740813
Hubo un tiempo en que la mousse se limitada al postre.En la actualidad,las mousses,espumas y emulsiones y otras cremas suaves...

Cocina sana y natural con thermomix tm 21
Editorial:
Autor-editor
ISBN: 9788461222988
Con prólogo de Juan Maria Arzak, este libro continua con el aprendizaje de la cocina con Thermomix,...

Mi libro de recetas para bebes
Editorial:
Blume
ISBN: 9788480768764

100 placeres para compartir
Editorial:
Styria
ISBN: 9788492520510
Una cocina fresca, fácil, sencilla y económica para disfrutar en casa con los amigos o con la familia.

Platos ricos para pobres: sabrosas recetas a precios asequibles
Editorial:
Everest
ISBN: 9788444120843
Quizá sea este un mal título, porque la pobreza está muy mal vista y nadie quiere declararse pobre, a no...

La cuchara de plata para principiantes: las recetas favoritas de los italianos
Editorial:
Phaidon press limited
ISBN: 9780714857497
Adaptación para el público juvenil de platos sencillos, auténticos y deliciosos de La cuchara de...