Libros de texto de Gastronomía

Sushi (cocina del mundo)

Editorial: Editors
ISBN: 9788445907672

Fondue (cocina del mundo)

Editorial: Editors
ISBN: 9788445907689

Mousses: espumas y emulsiones: 100 recetas faciles y saludables p ara disfrutar durante todo el año

Editorial: Drac editorial
ISBN: 9788498740813

Hubo un tiempo en que la mousse se limitada al postre.En la actualidad,las mousses,espumas y emulsiones y otras cremas suaves...

Cocina sana y natural con thermomix tm 21

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461222988

Con prólogo de Juan Maria Arzak, este libro continua con el aprendizaje de la cocina con Thermomix,...

Mi libro de recetas para bebes

Editorial: Blume
ISBN: 9788480768764

100 placeres para compartir

Editorial: Styria
ISBN: 9788492520510

Una cocina fresca, fácil, sencilla y económica para disfrutar en casa con los amigos o con la familia.

Platos ricos para pobres: sabrosas recetas a precios asequibles

Editorial: Everest
ISBN: 9788444120843

Quizá sea este un mal título, porque la pobreza está muy mal vista y nadie quiere declararse pobre, a no...

La cuchara de plata para principiantes: las recetas favoritas de los italianos

Editorial: Phaidon press limited
ISBN: 9780714857497

Adaptación para el público juvenil de platos sencillos, auténticos y deliciosos de La cuchara de...