Libros de texto de Repostería

Tartas de frutas y clafoutis

Editorial: Drac editorial
ISBN: 9788496777163

30 recetas de tartas elaboradas con fruta fresca madura, para que queden en su punto de dulzor, sobre una base de masa brisa...

Chocolate

Editorial: Vilbo ediciones y publicidad s.l.
ISBN: 9788492244362

Postres con frutas (larousse 100% placer)

Editorial: Vox
ISBN: 9788483329443

60 recetas con frutas que abrirán todos los sentidos: macedonia de frutas, frutas confitadas, salteadas, gratinadas,...

Diversiones dulces

Editorial: Montagud editores s.a.
ISBN: 9788472121263

The new generation in pastry

Editorial: Montagud editores s.a.
ISBN: 9788472121249

Pasteles (5ª ed.)

Editorial: Naturart, s.a.
ISBN: 9788480764506

Cafe y pastas (2ª ed.)

Editorial: Naturart, s.a.
ISBN: 9788480765022

Postres y frutas (cocina mediterranea sana y facil)

Editorial: Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478715145

La gran tentación. Aparentemente, los postres -sinónimo de azúcares, productos lácteos, huevos...- son...