Libros de texto de Repostería

Libros de texto de repostería.


Idea pasteleria 2 (4 vols.)

Idea pasteleria 2 (4 vols.)

Editorial: Idea books, s.a.
ISBN: 9788482360126


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Paillason, Gabriel y Mahieu, Freddy y Thuries, Yves

Pastelillos de las monjas los mejores postres tradicionales elabo rados entre rezo y rezo

Pastelillos de las monjas los mejores postres tradicionales elabo rados entre rezo y rezo

Editorial: Rba libros, s.a.
ISBN: 9788479015831

La tradición culinaria de los monasterios y conventos españoles ha producido algunas de las joyas...


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VV.AA.

Reposteria casera

Reposteria casera

Editorial: Editors
ISBN: 9788445904732


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Larson, A.p.

Guia completa de las tecnicas culinarias. postres

Guia completa de las tecnicas culinarias. postres

Editorial: Blume
ISBN: 9788489396456


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Duchene, Laurent y Jones, Bridget y Laurent Duchene y Bridget Jones

Reposteria monacal

Reposteria monacal

Editorial: Editorial planeta, s.a.
ISBN: 9788408036326

Recoge 192 recetas de los postres y dulces de las Hermanas Clarisas, además del origen de algunas de estas recetas y...


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VV.AA.

Postres: los maestros de la cocina europea invitan a comer

Postres: los maestros de la cocina europea invitan a comer

Editorial: Ullmann & könemann
ISBN: 9783829060035

Un postre delicioso es la culminación de toda comida, ya se trate de una refinada sorpresa para sibaritas o de un...


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VV.AA.

Estuche postres de navidad: como hacer en casa vinos, licores y e lixires curativos; como preparar los dulces en casa

Estuche postres de navidad: como hacer en casa vinos, licores y e lixires curativos; como preparar los dulces en casa

Editorial: Editorial de vecchi s.a.
ISBN: 9788431525934


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VV.AA.

Figuras de pan: taller de artesania

Figuras de pan: taller de artesania

Editorial: Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430597277

Taller de artesanía


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