Libros de texto de Repostería
Libros de texto de repostería.
Recuerdos de un panadero en la panaderia 1940-1986: con recetas
Editorial:
Arpa editorial
ISBN: 9788492357277
Chocolat: l envers du decor / chocolate behind the scenes (ed. bi lingüe ingles-frances)
Editorial:
ISBN: 9782914449007
Postres (3ª ed.)
Editorial:
John wiley & sons
ISBN: 9788484230298
Reposteria
Editorial:
Thomson paraninfo, s.a.
ISBN: 9788428325790
Pasteles y reposteria: tecnicas culinarias
Editorial:
Blume
ISBN: 9788489396302
La despensa dulce
Editorial:
Agata
ISBN: 8482382934
Galletas, pastas y pastelillos
Editorial:
Ullmann & könemann
ISBN: 9783829001601
Los postres de la abuela
Editorial:
Agata
ISBN: 9788482383309