Libros de texto de Repostería

Aromas de chocolate

Editorial: Larousse
ISBN: 9788480166348

Una obra ilustrada con un formato singular que presenta un amplio conjunto de información sobre el chocolate. Con...

La xocolata: 10 receptes per a petits i grans

Editorial: Sd edicions
ISBN: 9788492607143

El libro de postres de falsarius chef

Editorial: Compañia oriental de la tinta
ISBN: 9788493740504

Dice Falsarius que esto no es un libro, es una putada. Como el Necronomicón o cualquier libro de esos malignos que...

Delicias conventuales

Editorial: S.l. editores euroimpala
ISBN: 9788496923577

Las antiguas recetas de las cocinas de los viejos monasterios representan el lado más noble de la gastronomía...

Pasteles y pudines

Editorial: S.l. editores euroimpala
ISBN: 9788496923553

Para conseguir que te consideren una especialista en dulces tradicionales, te proponemos recetas fabulosas de pasteles y...

Curso de cocina: tres chocolate

Editorial: Hermann blume
ISBN: 9788496669505

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo...

Larousse de postres

Editorial: Larousse
ISBN: 9788480165754

- Todo lo necesario para saber elaborar un buen postre: elegir los mejores ingredientes, distinguir los utensilios y conocer...

Pasteles y quesadillas

Editorial: S.l. editores euroimpala
ISBN: 9788496923560

Recetas originales de pastelitos que casan de maravilla con el té de siempre. De todo el país, nos llegan ideas...