Libros de texto de Utensilios y Técnicas

Libros de texto de utensilios y técnicas de cocina: thermomix, olla a presión, wok, fondue, panadería casera, cocina sin grasa, cocina afrodisiaca, ...


Locos por el pan

Locos por el pan

Editorial: De vecchi
ISBN: 9788431540340

La cocina es... astucia: ¿hay alguna manera de cuidar la alimentación diaria sin estar demasiado tiempo en los...


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Prandoni, A. y Gianotti, S. y S. Gianotti

Wok

Wok

Editorial: Naumann & göbel verlagsgesellschaft mbh
ISBN: 9783625111733


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VV.AA.

Locos por la olla a presion

Locos por la olla a presion

Editorial: De vecchi
ISBN: 9788431540333

A pesar de ser un instrumento que no falta en prácticamente ninguna cocina, la olla a presión se suele utilizar...


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Landra, L. y Landra, M.

Escuela de chefs: tecnicas paso a paso para la practica culinaria

Escuela de chefs: tecnicas paso a paso para la practica culinaria

Editorial: Blume
ISBN: 9788480768528

Aprenda a cocinar como un chef profesional con esta guía de fácil comprensión, con instrucciones claras...


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Farrow, Joanna y Joanna Farrow

Gastronomia con arte: decoracion practica para hosteleria

Gastronomia con arte: decoracion practica para hosteleria

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461327249

Una de las claves de la llamada cocina de vanguardia o cocina de los sentidos es proporcionar al comensal el placer...


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Quimica domestica (ed. facsimil)

Quimica domestica (ed. facsimil)

Editorial: Maxtor
ISBN: 9788497616478

Precio: 8

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y Valeriano OrdoÑez Lagarejos

Exprime tu thermomix

Exprime tu thermomix

Editorial: Plaza & janes
ISBN: 9788401379932

¡Se han acabado las excusas para quienes piensan que cocinar es difícil!¿Quién no conoce el...


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Carnicero, Marta

Manual de gastronomia indicacions practiques per al gurmet

Manual de gastronomia indicacions practiques per al gurmet

Editorial: Cossetania
ISBN: 9788497913799

Precio: 14.4

Este libro quiere responder preguntas: todo lo que queríais saber sobre gastronomía i de que no teníais...


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Fabrega, Jaume y Jaume Fabrega