Libros de texto de Utensilios y Técnicas
Libros de texto de utensilios y técnicas de cocina: thermomix, olla a presión, wok, fondue, panadería casera, cocina sin grasa, cocina afrodisiaca, ...
Tecnicas de cocina
Editorial:
S.l. capitel ediciones
ISBN: 9788484510284
El autor, con amplia experiencia profesional y docente, en la actualidad director de la Escuela Superior de Hostelería...
Utensilios y tecnicas de cocina
Editorial:
Timun mas
ISBN: 9788448047948
Una imprescindible guía ilustrada paso a paso.
¿Te interesa saber cuáles son los mejores...
Cocina con thermomix (estilo g)
Editorial:
Susaeta
ISBN: 9788430565559
Ideas p/decoracion de platos
Editorial:
Susaeta
ISBN: 9788430565511
La cocina paso a paso
Editorial:
Blume
ISBN: 9788480767439
Demostraciones paso a paso de cada una de las técnicas, con instrucciones fáciles de seguir. Selección...
La plancha: libro de cocina
Editorial:
Akal
ISBN: 9788446023869
50 sabrosas recetas para hacer a la plancha, creadas por 4 chefs formados en la escuela de Alain Ducasse y adaptadas por...
Curso basico de cocina practica paso a paso
Editorial:
Libsa
ISBN: 9788466217330
Para todos aquellos que tienen miedo a entrar en la cocina, este libro es un manual de uso con el que empezar a cocinar ya,...
El libro de las fondues
Editorial:
Bon vivant
ISBN: 9788496054424
Desde que empiezan los primeros fríos, es un placer volver a sacar nuestras fonduesy raclettes del armario. Casi...