Libros de texto de Utensilios y Técnicas
Libros de texto de utensilios y técnicas de cocina: thermomix, olla a presión, wok, fondue, panadería casera, cocina sin grasa, cocina afrodisiaca, ...
La cocina de la olla a presion (3ª ed.)
Alianza Editorial
Paralelamente a las cada vez más abundantes llamadas de atención sobre la importancia de la correcta...
Mis mejores recetas con thermomix 21 (6ª ed.)
Espasa-calpe
Aunque a muchos de vosotros os había asegurado, por correo y por teléfono, que no escribiría más...
El libro de las tecnicas de cocina
Aguilar
Un libro de gran formato útil e interesante tanto para quienes se inician en la cocina como para aquellos que ya...
Hoy cocino yo: manual practico: las tecnicas, las preparaciones b asicas y los metodos de coccion para tener exito en la cocina
Everest
Este completo manual examina los distintos alimentos, desde la carne a los huevos, pasando por el pescado y las verduras,...
100 recetas practicas para thermomix
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¿Le gusta comer bien pero no tiene tiempo para pasar horas en la cocina? ¿Necesita resolver sus menús...
El libro imprescindible de las tecnicas: triturar, cortar, desgla sar, deshuesar, trinchar, pelar
RBA LIBROS, S.A.
Ver trabajar a un chef es un privilegio que todos los amantes de la cocina quisieran disfrutar. Éric Léautey nos...
