Vazquez Montalban, Manuel
Libros escritos por el autor Vazquez Montalban, Manuel
La cocina de los mediterraneos
S.a. ediciones b
En la última década ha prosperado el concepto de cocina mediterránea, no sólo como...
La cocina del mestizaje: carvalho gastronomico. viaje por las caz uelas de murcia, andalucia, extremadura y canarias
Ediciones b, s.a.
Viajes por las cazuelas de Murcia, Andalucía, Extremadura y Canarias.
Todas las cocinas son mestizas....
La cocina de la harina y el cordero: carvalho gastronomico
Ediciones b, s.a.
Desde un punto de vista antropológico, el hombre es un comedor de harina, sea del cereal que sea, lo que presupone la...
La cocina de los mediterraneos
Ediciones b, s.a.
En la última década ha prosperado el concepto de cocina mediterránea, no sólo como constatación de...
La cocina de autor: carvalho gastronomico
Ediciones b, s.a.
Secretos y recetas de los mejores artistas de los fogones. Los grandes creadores de la cocina española: Ferran...
Guia de restaurantes obligatorios
Ediciones b, s.a.
Selección indicativa del momento interesante que vive la restauración en España, desde el restaurante...
