Libros de texto de Cocina

Cocinar de cine

Editorial: Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424117887

La gastronomía y el cine unidos en un interesante libro desde el que se pueden hacer tres cosas: Deleitarse con los...

Fashion food

Editorial: Aguilar, s.a. de ediciones-grupo s.a.ntillana
ISBN: 9788403505162

Si usted es todo un gourmet-trotter, posiblemente haya tomado el aperitivo en alguno de los más afamados oyster bars,...

Cocina facil (seleccion culinaria)

Editorial: Naturart, s.a.
ISBN: 9788480766302

El cocinero de azaña: ocio y gastronomia en la republica

Editorial: Oberon
ISBN: 9788496052819

Con la instauración de la Segunda República en 1931 afloraron en España la modernidad y las libertades....

Cocina rapida (seleccion culinaria)

Editorial: Naturart, s.a.
ISBN: 9788480766319

El libro de los maestros panaderos

Editorial: Montagud editores s.a.
ISBN: 9788472121188

Gracias a mi trabajo en la revista profesional "Molinería y Panadería" y a mis numerosos desplazamientos por...

La comida como cultura (la comida de la vida)

Editorial: Ediciones trea, s.l.
ISBN: 9788497042376

La idea de comida se asocia gustosamente a la de naturaleza, pero el nexo es ambiguo y fundamentalmente impropio. En la...

El arroz

Editorial: Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430551552