Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Barman profesional: una guia completa para obtener resultados
Editorial:
Thomson paraninfo
ISBN: 9788428331968
La mas completa guía, a todo color, para conocer la profesión de Barman. Todo lo que se necesita saber para...
El barman: cocteles. el arte de los combinados
Editorial:
Parragon
ISBN: 9781407577708
Libro instructivo, entretenido y de elegante diseño, la guía perfecta del aspirante a barman, con combinados...
1001 cocteles
Editorial:
Parragon
ISBN: 9781407570273
Cocina a ritmo de musica: cocteles
Editorial:
Parragon
ISBN: 9781407569901
Este fabuloso libro contiene propuestas novedosas así como cócteles tradicionales que gustarán a todo el...
La cocteleria en casa
Editorial:
De vecchi
ISBN: 9788431540586
La coctelería en casa te ofrece todo lo necesario para que puedas elaborar los cócteles más...
La enciclopedia de los cocteles
Editorial:
Libsa
ISBN: 9788466217309
Una deliciosa y sugerente combinación de licores, zumos de frutas y cremas son la base de este delicado aperitivo que...
El gran libro de los cocteles: clasicos, aperitivos, refrescantes y festivos
Editorial:
Blume
ISBN: 9788480768481
Una excelente guía para preparar cócteles, con consejos profesionales del experto Brian Lucas. Cócteles...
El libro de los cocteles
Editorial:
Alianza editorial
ISBN: 9788420682860
En este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, Carlos...