Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Aves al estilo maestro de cocina
Editorial:
Editorial atlantida, s.a.
ISBN: 9789500832021
Ariel Rodríguez Palacios nos propone un apasionante viaje culinario por el mundo de las aves. En este libro...
Carnes y parrillas
Editorial:
Editorial de vecchi s.a.
ISBN: 9788431534523
Salchichas (como cocinar)
Editorial:
Todolibro ediciones, s.a.
ISBN: 9788498060096
Pescado y marisco: del mar a la mesa
Editorial:
Parragon
ISBN: 9781405465670
El pescado y el marisco, ambos nutritivos y fáciles de cocinar, representan una parte esencial de nuestra dieta...
El jamon iberico: de la dehesa al paladar
Editorial:
Mundi-prensa libros, s.a.
ISBN: 9788484762706
El objetivo principal de este libro es satisfacer la creciente demanda de información y conocimientos que tanto dentro...
Las aves
Editorial:
Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430551446
Cocinar con huevo
Editorial:
Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430551538
La historia del mundo en seis tragos: de la cerveza de los faraon es a la coca-cola
Editorial:
Editorial debate
ISBN: 9788483066720
La historia de la humanidad analizada a través de las bebidas que han caracterizado cada época, que han...