Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Iv jornadas gastronomicas
Editorial:
Institucion fernando el catolico
ISBN: 9788499110646
Alta cocina tomo i
Editorial:
Ediciones humanidades
ISBN: 9788493687069
Reinventing food ferran adria: the man who changed the way we eat
Editorial:
Phaidon press limited
ISBN: 9780714859057
Cocinar ciencia: materia condensada
Editorial:
Actar d
ISBN: 9788492861439
Cocinar ciencia: materia condensada
Editorial:
Actar d
ISBN: 9788492861422
Manual de cata y maridaje del aceite de oliva
Editorial:
Almuzara
ISBN: 9788492924349
Descubra los secretos de la cata del aceite de oliva mediante un sencillo método para conocer sus cualidades...
Nuevos valores nuevos sabores iii
Editorial:
Eh editores
ISBN: 9788493703936
Este volumen a todo color nos brinda, una vez más (es el tercer volumen de la serie), la oportunidad de abrir una...
Especias: minipracticos
Editorial:
S.a. todolibro ediciones
ISBN: 9788499132808