Libros de texto de Gastronomía

El amparo: sus 685 platos clasicos

Editorial: Gran enciclopedia vasca
ISBN: 9788424811655

Oranges et citrons: recettes acidulees pour une cuisine du soleil

Editorial: Flammarion
ISBN: 9782082007214

Arroz (cocina paso a paso visor)

Editorial: Visor
ISBN: 9789875221321

Cocina de temporada: otoño

Editorial: Brosquil edicions
ISBN: 9788495620156

Cocina mediterranea sana y equilibrada

Editorial: Alba
ISBN: 9788489592865

Gran variedad de recetas agrupadas en tres categoría que corresponden a entradas y acompañamientos, platos...

Recetas de carnes

Editorial: Ultramar editores s.a.
ISBN: 9788473869744

Cocinar para los mas pequeños

Editorial: Editorial oceano, s.l.
ISBN: 9788449420719

A comer... y otros cuentos

Editorial: Ediciones kekeres
ISBN: 9788495758071