Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Vademecum del salser
Editorial:
Agli
ISBN: 9788477060352
Cocinar es facil
Editorial:
Autor-editor
ISBN: 9788460704836
La cocina argentina
Editorial:
Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424121877
En esta obra se recoge una visión global de la gastronomía actual de un país tan variopinto y variado...
Mis 680 recetas favoritas
Editorial:
Hiria liburuak, s.l.
ISBN: 9788495421388
Alimentos transgenicos: la nueva revolucion verde
Editorial:
Mcgraw-hill / interamericana de españa, s.a.
ISBN: 9788448127336
La ingeniería genética aplicada a la producción de los alimentos representa sin lugar a dudas la primera...
Memorias del arte de cosina y pasteleria y confituras y geleas
Editorial:
Quaderns crema
ISBN: 9788477272915
El superchef cientifico
Editorial:
Limusa
ISBN: 9789681853259
Un festin para lady macbeth: opera gastronomica
Editorial:
Siglo xxi de españa editores, s.a.
ISBN: 9788432310317