Libros de texto de Gastronomía

La dieta de sirope de arce y zumo de limon

Editorial: Obelisco
ISBN: 9788477206811

La dieta de sirope de arce y zumo de limón nos descubre de forma sencilla la causa y la manera de solucionar...

El pescado y los productos derivados de la pesca: composicion, pr opiedades nutritivas y estabilidad

Editorial: Acribia editorial
ISBN: 9788420008592

Mantenerse en la zona

Editorial: Urano
ISBN: 9788479532826

Los primeros descubrimientos médicos sobre los eicosanoides ganaron el Premio Nobel de Medicina en 1982. Para...

Dieta disociada

Editorial: Albatros (argentina)
ISBN: 9789502495019

¿Usted quiere sentirse bien en todo sentido y al mismo tiempo perder algunos kilos en la balanza?
Entonces, la...

Bioquimica de la nutricio

Editorial: Universidad de barcelona
ISBN: 9788483381151

Codex alimentarius etiquetado de los alimentos textos completos

Editorial: Food and agriculture organizations
ISBN: 9789253041428

El equilibrio a traves de la alimentacion: sentido comun, ciencia y filosofia oriental

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788460588641

La autora, a través del sentido común, aúna la ciencia moderna, con su metodología...

El comer emocional: una guia practica de control

Editorial: Editorial desclee de brouwer, s.a.
ISBN: 9788433014191

Como nos muestra el autor, el comer como respuesta a nuestros sentimientos o emociones no es ni un tipo de...