Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Morir por adelgazar. ayuda y esperanza para anorexicos, bulimicos y comedores compulsivos
Editorial:
Ediciones mensajero, s.a. unipersonal
ISBN: 9788427122406
La magie de la truffe
Editorial:
Edisud
ISBN: 9782744901263
La cocina española moderna
Editorial:
Autor-editor
ISBN: 9788460598473
Fermi puig, drolma, barcelona (2ª ed.)
Editorial:
Reserva mont-ferrant, s.a.
ISBN: 9788493139209
De cocina artesana en asturias
Editorial:
Krk ediciones
ISBN: 9788489613744
Todo cocinero que se precie, para identificarse y sentirse a gusto con su cocina, debe ser honesto con las materias primas...
En la cocina de la sierra de segura: lumbre, puchero y compaña
Editorial:
J. noticias, s.a.
ISBN: 9788487428333
Cocina economica
Editorial:
Edilesa(ediciones leonesas)
ISBN: 9788480121569
La cocina de caserio: recetas de familia
Editorial:
Compañia literaria
ISBN: 9788482130583