Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Control alimentario
Editorial:
Editorial club universitario
ISBN: 9788495015297
Cocina popular de extremadura y alentejo: recetario comparado
Editorial:
Carisma libros
ISBN: 9788488964168
La table juive (vol 1): recettes & traditions de fetes
Editorial:
Edisud
ISBN: 9782857445678
Menuts i altres delicies porques
Editorial:
Edicions el medol
ISBN: 9788489936423
Cocina mediterranea aceite de oliva recetas
Editorial:
Diana
ISBN: 9789681331214
Petit tractat del te
Editorial:
Jose j. de olañeta, editor
ISBN: 9788476517314
Tecnologia quesera (2ª ed.)
Editorial:
Mundi-prensa libros, s.a.
ISBN: 9788471147776
La leche: quesos, yogures, helados y recetas
Editorial:
Agata
ISBN: 9788482382968