Libros de texto de Gastronomía

El llibre de cuina de scala dei

Editorial: Edicions el medol
ISBN: 9788488882516

Pescats, nets i menjats

Editorial: Editorial noray s.a.
ISBN: 9788474860955

Pescados y mariscos

Editorial: Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424123642

Les presentamos un conjunto de recetas de pescado y marisco rehogado, cocido, empanado o frito y a las finas hierbas, o bien...

Carnes

Editorial: Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424123673

Libro del microondas y horno convencional + microondas

Editorial: Alianza editorial s.a.
ISBN: 9788420607818

Envasado de alimentos en atmosferas controladas, modificadas y al vacio

Editorial: Acribia editorial
ISBN: 9788420008196

Bebidas sin alcohol

Editorial: Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424123659

Bebidas refrescantes, chispeantes y espumosas fáciles de preparar. Incluye consejos prácticos y sencillos para...

Postres light

Editorial: Ediciones elfos, s.l.
ISBN: 9788488990280