Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Mi cocina: para el sueño
Editorial:
Hispano europea
ISBN: 9788425519406
La alimentación nos crea, nos impregna y nos educa. Es lo que comemos lo que nos permite desarrollarnos, renovarnos,...
Cocina cruda creativa: un mundo de texturas, sabores, aromas y co lores
Editorial:
Oceano ambar
ISBN: 9788475567037
Un mundo de texturas, sabores, aromas y colores para disfrutar cuidándonos La cocina cruda ofrece muchas más...
Cocina asiatica
Editorial:
Parragon
ISBN: 9781445411477
La buena cocina: como preparar los mejores platos y recetas
Editorial:
Debate
ISBN: 9788483069318
La buena cocina está destinado a convertirse en una pieza esencial del repertorio de cocina de cientos de...
El mundo en mi cocina
Editorial:
Grijalbo
ISBN: 9788425345289
El chef más mediático del mundo, Gordon Ramsay, nos prepara sus platos internacionales preferidos, con la...
La cocina actual de la casa de alba
Editorial:
Grijalbo
ISBN: 9788425345500
La Duquesa nos abre las puertas de su cocina: las recetas y los sabores de la cocina andaluza.
Sin duda, los fogones...
Pescados y mariscos: curso de cocina para sibaritas
Editorial:
Everest
ISBN: 9788444120744
Pescado y marisco
Editorial:
Parragon
ISBN: 9781445411484