Libros de texto de Repostería

Como hacer los helados en casa

Editorial: Editorial de vecchi s.a.
ISBN: 9788431517724

Helados y sorbetes

Editorial: Ediciones elfos, s.l.
ISBN: 9788488990778

La pâtisserie de pierre herme (ed. bilingüe castellano-frances)

Editorial: Montagud editores s.a.
ISBN: 9788472120587

El autor es uno de los más prestigiosos pasteleros del mundo. Como jefe de pastelería del célebre...

Les postres d el bulli

Editorial: Editorial empuries
ISBN: 9788475966069

La pasion por los postres

Editorial: Ediciones elfos, s.l.
ISBN: 9788488990792

Los dulces de las monjas

Editorial: Ediciones martinez roca, s.a.
ISBN: 9788427024076

Sabor y color de las tartas (2ª ed.)

Editorial: Montagud editores s.a.
ISBN: 9788472120761

Dulce tentacion

Editorial: Villegas editores
ISBN: 9789589393529