Libros de texto de Repostería

Dolços medievals per avui

Editorial: Edicions el medol
ISBN: 9788489936140

Reposteria

Editorial: Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424121853

Este libro es un viaje a través de los obradores de repostería del mundo entero. En él se muestra la...

Postres

Editorial: Editorial zendrera zariquiey
ISBN: 9788489675346

Helados

Editorial: Editorial zendrera zariquiey
ISBN: 9788489675322

Postres dieteticos cocina para no engordar

Editorial: Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430583836

Cocina para no engordar

Pasteles

Editorial: Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430583713

Colección Gourmet

El chocolate

Editorial: Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430583669

Colección Gourmet

La enciclopedia de tomas ortega

Editorial: Montagud editores s.a.
ISBN: 9788472120679

Tomás Ortega Mazo es un profesional formado en los más importantes obradores de la pastelería catalana....