Libros de texto de Cocina Española

Libros de texto de cocina española, recetas de cocina tradicional de España, ...

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Cocina canaria

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Everest

Canarias es sueño y realidad de fantasía: excelente clima, playas paradisíacas,...


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Cocina gallega

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Galicia –mar, sol, praderío, montaña– es despensa de excelentes materias primas...


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Las cocinas de madrid y en madrid

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Las cocinas de Madrid y en Madrid especialidades de las comunidades aut�nomas: madrile�a,...


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The spanish kitchen

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Southwater

This enticing volume contains over 60 fantastic Italian recipes for a wonderful range of pizzas, breads and pasta dishes,...


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Aris, Pepita | 0 | Ver ficha

La cocina de los finisterres: viaje por las cazuelas de galicia, asturias, cantabria y pais vasco

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Zeta Bolsillo

Aunque el Finisterre se ubique en la costa gallega, todo el Cantábrico tiene un aire de despeñadero hacia el...


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Vazquez Montalban, Manuel | 0 | Ver ficha

La cocina de los mediterraneos. viaje por las cazuelas de cataluÑ a , valencia y baleares (carvalho gastronomico 4)

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El mar Mediterráneo existe, pero la llamada mediterraneidad es más un proyecto que un concepto acuñado....


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Vazquez Montalban, Manuel | 0 | Ver ficha

La cocina del mestizaje: viaje por las cazuelas de murcia, andalu cia, extremadura y canarias (carvalho gastronomico 3)

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Todas las cocinas son mestizas –sólo el crudívoro presume de conservar una cocina tan pura que se remonta...


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Vazquez Montalban, Manuel | 0 | Ver ficha

Lo mejor de la gastronomia 2009

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La nueva entrega de la guía gastronómica más reconocida de nuestro país, referencia para los...


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Garcia Santos, Rafael | 0 | Ver ficha