Libros de texto de Cocina Española
Libros de texto de cocina española. Recetas de cocina tradicional española. Gastronomía española. Cocina regional española
25 años de la nueva cocina vasca
Editorial:
Aizkorri argitaletxea, s.m.
ISBN: 9788482639055
En este libro escrito por el crítico gastronómico Mikel Corcuera, se analiza el movimiento de la nueva cocina vasca...
Gastronomia de gipuzkoa. gipuzkoako gastronomia
Editorial:
Sociedad guipuzcoana de ediciones y
ISBN: 9788471734150
La boqueria catedral dels sentits
Editorial:
Ajuntament de barcelona
ISBN: 9788476099483
La cocina andaluza
Editorial:
Editorial arguval, s.a.
ISBN: 9788495948212
Las mejores recetas de la cocina andaluza recogidas por Joaquín Lacalle. Incluye una introducción de Enrique...
De tapa en tapa por sevilla (vive y descubre)
Editorial:
Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424100735
Dice un viejo aserto, tal vez algo exagerado pero con un fondo de certeza, que en Sevilla se come bien de pie y mal sentado....
Restaurantes de cataluña 2003
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788479019242
Una guía esencial para descubrir y disfrutar de los mejores restaurantes de Cataluña.
Escrita con rigor, es...
Restaurantes de madrid 2003
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788479019402
Una guía imprescindible para descubrir los mejores restaurantes de Madrid y sus alrededores. Con toda la...
Cocina valenciana
Editorial:
Algar editorial (feditres, s.l.)
ISBN: 9788495722157
La cocina valenciana recorre la geografía culinaria desde una perspectiva nueva. La historia, la leyenda, las...