Libros de texto de Cocina

El vino en los clasicos castellanos

Editorial: Tursen, s.a. hermann blume ediciones
ISBN: 9788489840416

Del «román paladino» de Gonzalo de Berceo a las odas de Meléndez Valdés, pasando por la...

Bodegas y vinos: andalucia (itinerarios turisticos)

Editorial: Salvat editores s.a.
ISBN: 9788434505018

Bodegas y vinos: andalucia (itinerarios turisticos)

Editorial: Salvat editores s.a.
ISBN: 9788434505018

Sopas

Editorial: Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430551439

Sopas frias y calientes

Editorial: Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424117733

Erika Medina y Pablo Jiménez son dos jóvenes cocineros formados en restaurantes del grupo Martín...

Salsas: dulces y saladas, clasicas y modernas

Editorial: Ediciones elfos, s.l.
ISBN: 9788484232087

365 salsas, mojos y aliños: recetas dulces y saladas de preparaci on rapida y sencilla

Editorial: Naturart, s.a.
ISBN: 9788480765664

Ensaladas

Editorial: Drac editorial
ISBN: 9788496550391

Sencillas indicaciones sobre cómo preparar las verduras, preceden a las 30 recetas de ensaladas, un plato...