Libros de texto de Gastronomía

Postres (para hoy)

Editorial: Parragon
ISBN: 9781407512150

Para el postre siempre queda un` rinconcito después de cualquier comida aunque nos sintamos llenos....

Cocinar con vino

Editorial: S.l. hiria liburuak
ISBN: 9788497972680

El vino no es sólo el mejor acompañante de la comida, sino que en ocasiones se convierte en el elemento que...

La campaña de la goleta argus

Editorial: S.l. ediciones trea
ISBN: 9788497042765

Ilustrado con bellas fotografías del propio autor, este libro del comandante y reportero australiano Alan Villiers no...

Pescados

Editorial: Drac editorial
ISBN: 9788496777552

Variadas propuestas para preparar el pescado de forma especialmente exquisita, ya sea al horno , en sopas, frito, en...

101 platos de pescado y marisco

Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788425342295

Recetas deliciosas y fáciles, para todos los gustos.

El pescado y los mariscos son una...

Reposteria tradicional leonesa

Editorial: Ediciones del lobo s.a.piens
ISBN: 9788493516031

El libro de los helados y sorbetes

Editorial: Bon vivant
ISBN: 9788496054363

Este manual contiene 100 deliciosas recetas que van desde las más cremosas a las afrutadas; de las extra dulces a las...

La caja de recetas. tartas y pasteles: 50 fichas de recetas con fotografias en color

Editorial: Algaba
ISBN: 9788496107861

Caja de metal con 50 fichas de tartas y pasteles con fotografías en color.