Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Vigilia reservada: minutas y recetas
Editorial:
Ediciones trea, s.l.
ISBN: 9788497041652
Un menú completo, comida y cena, para cada viernes de cuaresma. Vigilia reservada refleja el talante de una época,...
Pasta
Editorial:
Editors
ISBN: 9788445906736
Dim sum: las mejores tapas y aperitivos de la cocina oriental
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478712199
Los platos de Dim Sum son los aperitivos o tapas que se sirven como entrante en los restaurantes chinos de todo el mundo....
El libro de las salsas
Editorial:
Alianza editorial s.a.
ISBN: 9788420658971
Las salsas, como nos recuerda el historiador Miguel Artola en el prólogo a este libro, han pasado de...
Pasta oriental: recetas de china, japon y el sudeste asiatico
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478712205
La pasta es el plato favorito de los orientales. Saludable y fácil de preparar, permite dar rienda suelta a la...
Pintxos y tapas
Editorial:
Bainet media, s.a.
ISBN: 9788496177147
Las recetas que componen este libro las ha seleccionado pensando en que todas sean fáciles de hacer, variadas, y, sobre...
La cuina casolana de les dones del raval
Editorial:
Empuries
ISBN: 9788497871112
El CASAL DELS INFANTS DEL RAVAL treballa des de 1983 per aconseguir millores concretes i duradores en la qualitat de vida i...
Cocina serrana: parque natural de cazorla, segura y las villas
Editorial:
El olivo s.l.
ISBN: 9788496307223