Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Miscelanea gastronomica de schott
Editorial:
Muchnik. el aleph editores, s.a.
ISBN: 9788476697146
La Miscelánea gastronómica de Schott no es un libro de cocina, una carta de vinos, una guía del hogar ni una...
La seleccion del gourmet (2005-2006)
Editorial:
La seleccion del gourmet
ISBN: 9788493302023
La guia de los michelines
Editorial:
Ediciones temas de hoy, s.a.
ISBN: 9788484604907
Gomaespuma lleva su gracia hasta en lo culinario. Recetas inmejorables, los mejores cocineros en los recovecos más...
La cocina del atún
Editorial:
Diputacion de huelva
ISBN: 9788481633559
Restaurantes de gipuzkoa = gipuzkoako jatetxeak
Editorial:
Ediciones actuales
ISBN: 9788495807601
Diccionario gastronomico: terminos, refranes, citas y poemas
Editorial:
Editorial vision net
ISBN: 9788498211375
La búsqueda y recopilación de recetas gastronómicas me hizo darme cuenta, no sólo de la multitud...
Donde comer bien en la comunidad valenciana (visita amarilla)
Editorial:
Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424100605
El protagonismo indiscutible del arroz no debe ocultar la riqueza de la cocina de esta Comunidad, esencia de la...
Abraham boca: el cuaderno secreto de un cocinero singular
Editorial:
La esfera de los libros, s.l.
ISBN: 9788497343947
Abraham García, dueño del madrileño restaurante Viridiana, mantiene todas las semanas un chat en...