Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
El libro de oro de pescados y mariscos
Editorial:
Alba libros s.l.
ISBN: 9788495921079
Los pescados y mariscos son una de las materias primas alimenticias más nutritivas y sabrosas del paladar. Esto lo...
El libro de oro de pescados y mariscos
Editorial:
Alba libros s.l.
ISBN: 9788495921079
Los pescados y mariscos son una de las materias primas alimenticias más nutritivas y sabrosas del paladar. Esto lo...
En la cocina con la carne roja
Editorial:
A. asppan, s.l. distribuidora internacional de libros y revi
ISBN: 9788496137660
En la cocina con el pescado
Editorial:
A. asppan, s.l. distribuidora internacional de libros y revi
ISBN: 9788496137790
En la cocina con el pescado
Editorial:
A. asppan, s.l. distribuidora internacional de libros y revi
ISBN: 9788496137790
Carne (tecnicas culinarias-le cordon bleu)
Editorial:
Blume
ISBN: 9788495939562
Pescados, mariscos y bacalao
Editorial:
Ediciones 29
ISBN: 9788471755131
Carnes, aves y salsas
Editorial:
Ediciones 29
ISBN: 9788471755124