Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Mermeladas y conservas
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788479018634
La conservación de los alimentos permite disfrutar de productos naturales fuera de temporada con todo su sabor. En este...
Postres: dulces y pastas
Editorial:
Bonechi
ISBN: 9788847609327
Libro de confituras
Editorial:
Editorial esfinge, s.l.
ISBN: 9788489565586
El gran libro de los helados y postres helados
Editorial:
El hogar y la moda s.a.
ISBN: 9788471837271
Postres faciles y ricos
Editorial:
Ediciones palabra, s.a.
ISBN: 9788482396576
A lo largo de más de 200 recetas, nuestra repostera explica paso a paso cómo realizar los postres y dulces más...
El nuevo arte del azucar
Editorial:
Alba
ISBN: 9788489592759
El creciente interés que experimenta la decoracióon de tartas ha animado a los fabricantes de equipamiento de...
Postres caseros (el gran libro del gourmet)
Editorial:
Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430533794
Tartas, pastas y helados
Editorial:
Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430532834