Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Manual de legislacion de la carne y de los productos carnicos
Editorial:
Mundi-prensa libros, s.a.
ISBN: 9788471149978
La incorporación de España a la Unión Europea ha supuesto un cambio importante en la legislación...
Pescados y mariscos
Editorial:
Editorial de vecchi s.a.
ISBN: 9788431527402
Las características de las diferentes especies que se pueden encontrar en las costas y ríos...
Pescados y mariscos
Editorial:
Editorial de vecchi s.a.
ISBN: 9788431527402
Las características de las diferentes especies que se pueden encontrar en las costas y ríos...
Cocina vasca: recetas del bacalao
Editorial:
Hiria liburuak, s.l.
ISBN: 9788495421821
Las mejores recetas de pollo
Editorial:
Ullmann & könemann
ISBN: 9783829061780
Las mejores recetas de pollo, con más de 200 especialidades de pollo para todas las ocasiones, es una obra de...
Las mejores recetas de pollo
Editorial:
Ullmann & könemann
ISBN: 9783829061780
Las mejores recetas de pollo, con más de 200 especialidades de pollo para todas las ocasiones, es una obra de...
Pysbe: 212 recetas de bacalao (ed. facsimil)
Editorial:
Editorial dossoles s.l.
ISBN: 9788487528187
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Editorial:
Editorial dossoles s.l.
ISBN: 9788487528187