Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
El poder nutritivo de los helados
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788479017491
Cualquier momento del año es idóneo para disfrutar de los helados, alimentos naturales que tienen enormes...
El poder nutritivo de los helados
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788479017491
Cualquier momento del año es idóneo para disfrutar de los helados, alimentos naturales que tienen enormes...
Procesos de pasteleria y panaderia
Editorial:
Thomson paraninfo, s.a.
ISBN: 9788428328319
El libro introduce al mundo de la pastelería, repostería y panadería, de una manera didáctica y...
Reposteria rapida y facil
Editorial:
Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424184391
Un libro dedicado a todos los que apuestan por la rapidez o no disponen de demasiado tiempo para cocinar. Dos terceras partes...
Chocolate
Editorial:
Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424184414
¡El libro ideal para todos los amantes del chocolate! Amplia y detallada información : desde la historia y la...
La reposteria de la abuela
Editorial:
Editorial de vecchi s.a.
ISBN: 9788431527419
En la mayoría de los casos, para realizar un buen trabajo de repostería no es suficiente con un buen...
Jaleas y mermeladas
Editorial:
Editorial paidotribo, s.l.
ISBN: 9788480195546
Recetas con pasta brick
Editorial:
Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430598656