Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Chocolate y petits-fours
Editorial:
Ediciones elfos, s.l.
ISBN: 9788487251863
Conservas y mermeladas
Editorial:
Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430575275
La cocina alrededor del mundo
Conservas y mermeladas
Editorial:
Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430575275
La cocina alrededor del mundo
La cocina griega
Editorial:
Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430575268
La cocina escandinava
Editorial:
Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430575244
La cocina alrededor del mundo
Manual practico de cafeteria y bar
Editorial:
Thomson paraninfo, s.a.
ISBN: 9788428317290
Indice culinario
Editorial:
La val de onsera
ISBN: 9788488518057
Pizzas
Editorial:
Ediciones elfos, s.l.
ISBN: 9788487251757