Libros de texto de Gastronomía

Dieta moderna para las enfermedades hepaticas y biliares

Editorial: Everest
ISBN: 9788424122935

Las recetas de este libro le ayudarán a potenciar positivamente el tratamiento de las enfermedades del...

Salud y longevidad: ejercicio nutricion y salud mental

Editorial: Diana
ISBN: 9789681333966

Todo sobre barbacoas

Editorial: Ediciones elfos, s.l.
ISBN: 9788487251467

Panaderia española

Editorial: Montagud editores s.a.
ISBN: 9788472120426

Segundo volumen de Francisco Tejero, Jefe de Formación de la Escuela de la Panadería de Madrid,...

Pintxos donostiarras

Editorial: Lur argitaletxea s.a.
ISBN: 9788470993114

Salsas, aderezos y adobos

Editorial: Ediciones elfos, s.l.
ISBN: 9788487251979

El libro de los huevos y de las tortillas (4ª ed.)

Editorial: Alianza editorial s.a.
ISBN: 9788420601595

Tras el éxito logrado con la publicación de su recetario para la preparación de Sandwiches,...

A fuego lento: la cocina de angela landa

Editorial: Editorial nerea, s.a.
ISBN: 9788486763725

Recoge este libro una amplia selección de la cocina española de siempre. Una cocina sin arambeles y...