Libros de texto de Repostería

Dulces de las abuelas (4ª ed.)

Editorial: Clan
ISBN: 9788496745452

Libro de recetas de repostería tradicional española. Los postres y golosinas más típicos de las...

Deliciosas recetas de postres

Editorial: Parragon
ISBN: 9781407585031

Para los amantes del chocolate: el pequeño libro del buen gusto ( 2ª ed.)

Editorial: Blume
ISBN: 9788480766951

Una recopilación de más de treinta irresistibles recetas con atractivas fotografías. Los autores...

500 delicias de chocolate

Editorial: Blume
ISBN: 9788480767910

Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy...

101 delicias de chocolate

Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788425342752

Recetas deliciosas, imaginativas y fáciles de hacer, para todos los gustos.
Los alimentos más sabrosos de...

Dulces y postres de las monjas

Editorial: Styria
ISBN: 9788492520008

La cocina del Monasterio de las MM. Franciscanas Clarisas de Santa Isabel, situado en el centro de Valladolid, huele a dulce,...

Chocolate (para hoy)

Editorial: Parragon
ISBN: 9781407509822

La palabra chocolate suena a música celestial a mucha gente. Y hoy día no hay límite...

Panadería y bollería : mecanización y calidad

Editorial: Montagud editores s.a.
ISBN: 9788472120808

En este nuevo libro, Francisco Tejero, explica cómo obtener distintas elaboraciones de gran calidad,...