Libros de texto de Estudios Generales de Cocina

Libros de texto sobre estudios generales de cocina.


Cenas reales y presuntas: la casuistica de las comidas romas

Cenas reales y presuntas: la casuistica de las comidas romas

Editorial: Ediciones trea, s.l.
ISBN: 9788497042437

Publicado originalmente como ensayo en 1839, Cenas reales y presuntas es un irónico y divertido relato de la...


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Quincey, Thomas De y Thomas De Quincey

El celler de can roca: una simfonia fantastica

El celler de can roca: una simfonia fantastica

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461102129


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Coll, Jaume y Jaume Coll

Jamie s dinners

Jamie s dinners

Editorial: Penguin
ISBN: 9780141015750


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Oliver, Jamie

Sergi arola: cooking is fun

Sergi arola: cooking is fun

Editorial: Edicions 62
ISBN: 9788429754834


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Arola, Sergi y Sergi Arola

Titanes de los fogones: medio siglo de gastronomia española

Titanes de los fogones: medio siglo de gastronomia española

Editorial: Editorial el tercer nombre
ISBN: 9788493443634

Titanes de los fogones surge con la idea de profundizar en la vida de esos personajes que año tras año y con...


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Merino, Joaquin y Granados, Alberto

Les tapas

Les tapas

Editorial: Editions jean-paul gisserot
ISBN: 9782877475884


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Claustres, Francine

Cocina para uno solo

Cocina para uno solo

Editorial: Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430554805


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VV.AA.

Cocina italiana: ingredientes, productos y recetas

Cocina italiana: ingredientes, productos y recetas

Editorial: Naturart, s.a.
ISBN: 9788480766661


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Carluccio, Antonio